
【Au Kurokawa】新規OPEN!イノベーティフレンチ「KAZANE」
Au Kurokawaに新しいレストランが登場!
Au Kurokawaより、「翔隆」と共に新たな宿泊プランの販売を開始いたしました!(/・ω・)/
今回紹介するのは、フレンチレストラン「KAZANE」さんです。

東京のミシュラン1つ星レストラン「LATURE(ラチュレ)」で腕を磨いた若きシェフ、中井みな美さんが料理長を務めます。

レストランのコンセプトは「生産者とお客様をつなぐ場所」。メニューはジャンルに縛られない全7〜8品のお任せコース一本で提供します。
温泉の地熱を利用して魚や野菜を蒸し上げたり、オープンキッチンに設けた薪窯の火でジビエのローストを仕上げます。さらに、筑後川の源流となる立岩水源の湧水を料理に使うなど、黒川温泉の自然エネルギーを調理に活かす黒川ガストロノミーをご体感いただけます。



温泉旅館でゆっくり過ごした後は、送迎車にてレストランへ。
“風の音(かざね)”のように静かに流れる時間の中で、一皿ごとに季節を感じていただける食体験をお楽しみください。
ご朝食は奥の湯にて和朝食をご用意しております。

大切な人と共に過ごす大切な時間を「Au Kurokawa」と黒川温泉で。
ご予約お待ちしています!
今後もAu Kurokawaでは新たな取り組みが続いていきます。
私たちスタッフもお客様と一緒に楽しみながら、
黒川温泉の新しい魅力をお届けしていきたいと思います♪